肉巻き（肉巻きオクラ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
カマンベールチーズフライ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- カマンベールチーズ : 1個
- ☆卵 : 1個
- ☆小麦粉 : 大さじ2
- ☆牛乳 : 大さじ1
- パン粉 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
カマンベールチーズを切ってバッター液を作る
00:38
カマンベールチーズを8等分に切って、☆印を混ぜ合わせて、バッター液を作っておく。
-
2)
バッター液とパン粉を付ける
01:04
カマンベールチーズにバッター液を付けて、パン粉を付け、二度付けする。
-
3)
揚げ焼きする
01:23
フライパンにチーズが半分くらい浸かるサラダ油を入れて中火で熱し、温まったら両面カリッとするまで揚げ焼きして完成。
Point
・工程2）で衣を十分に二度付けすることにより食感が良く仕上がる。
・フライパンで揚げ焼きでできるので、余分な油を使う必要がない。
・チーズは生でも食べられるため、中まで火を通す必要はなく衣が揚がれば完成。
・チーズ＆揚げ物は子供にも喜ばれ、大人にはおつまみとして最適。
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