うどん（ナスのうどん）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
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- 282.6万回
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材料
- トマト（大） : 1個
所要時間
20分
手順
-
1)
トマトを切る
00:08
トマトのヘタを取り、下部に十字に切れ込みを入れる。
-
2)
トマトを湯剥きする
00:19
鍋にお湯を沸騰させ、トマトを入れる。
皮がむけたら弱火にして3分程加熱をし、冷水で冷やす。 -
3)
仕上げる
00:56
トマトの種を取り除き、潰して裏ごしをする。
お好みの保存容器に入れたら、完成。
Point
・トマトの種は、スプーンの柄を使用すると綺麗に取れやすい。
・スープやお粥にアレンジをしても、おすすめ。
・容器は、冷凍保存可能なフリージング容器がおすすめ。
・ヘタを取る際は、果物ナイフを斜めに刺して円を描くように回すと綺麗に取れる。
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