syun cooking 所要時間 : 15分
カップクレープ|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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材料
- 牛乳 : 200ml
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 10g
- 中力粉 : 80g
- サラダ油 : 少々
- ゆで卵 : 2個
- 玉ねぎ(みじん切り) : 1/4個
- (A)マヨネーズ : 適量
- (A)刻みパセリ : 適量
- (A)レモン汁 : 適量
- (A)塩こしょう : 適量
- キャベツ : 適量
- きゅうり : 適量
- アボカド : 適量
- ウインナー : 適量
- 冷凍むきえび : 適量
- サンチュ : 適量
- ツナ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
クレープ生地を作る
00:49
ボウルに牛乳を入れ、卵を割り入れて混ぜ合わせる。
砂糖、薄力粉をふるって加え、混ぜ合わせる。 -
2)
クレープ生地を焼く
01:01
フライパンを弱火にかけ、サラダ油をひく。
生地を広げ、両面に焼き色がつくまで焼く。 -
3)
卵ペーストを作る
02:05
ゆで卵を細かく潰し、玉ねぎ、(A)を加えて混ぜる。
-
4)
野菜を切る
02:23
キャベツを千切りにし、きゅうりを薄く斜め切りにする。
アボカドを食べやすい大きさに、切る。 -
5)
ウインナーを切る
02:30
ウインナーを半分に切り、先端に切れ込みを入れて茹でる。
冷凍むきえびを、表記時間通りにお湯で茹でる。 -
6)
仕上げる
02:51
カップにクレープを入れ、キャベツとサンチュを加える。
きゅうり、卵ペーストをのせ、残りの具材をお好みでのせたら完成。
Point
・具材は、お好みのものに変更可能。
・フライパンの大きさは、カップの大きさに合わせて調整をする。
・カップを再利用したい場合は、ラップを敷くと良い。
・カップの代わりに、ラップで包んでもおすすめ。
・フライパンにサラダ油を敷く際は、キッチンペーパーで伸ばすと良い。
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