そうめん（冷やしそうめん）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
ラッポッキ｜백종원의 요리비책 Paik's Cuisineさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
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- 再生回数
- 15.2億回
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- 827本
材料
- 辛ラーメン : 1袋
- 長ねぎ : 30g
- 水 : 270g
- コチュジャン : 大さじ1
- 砂糖 : 大さじ1
所要時間
60分
手順
-
1)
材料を加熱する
01:19
鍋に水、辛ラーメンの粉末スープを半量入れる。
かやくを入れて火にかけ、沸騰したら乾麺を加える。 -
2)
長ねぎを切る
02:40
長ねぎを、小口切りにする。
-
3)
仕上げる
02:57
乾麺を裏返し、砂糖、コチュジャンを加える。
長ねぎを加え、水分が少なくなるまで煮たら完成。
Point
・砂糖の種類は、お好みで良い。
・長ねぎの量は、お好みで調整可能。
・鍋の大きさや火加減によって、水の量を調整する。
・ラーメンの種類は、お好みで良い。
・赤唐辛子粉を加えても、おすすめ。
・粉末スープの量は、お好みで調整可能。
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