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キャベツのさば味噌和え| 平凡な夫婦さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 1/4玉
- さばの味噌煮缶 : 1缶
- 酢 : 小さじ1
- 醤油 : 小さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
キャベツを茹でる
02:15
キャベツを1cm幅に切り、沸騰したお湯で1分ほど茹でる。
-
2)
粗熱をとる
03:03
お湯をよく切り、粗熱をとる。
-
3)
仕上げる
05:42
ボウルにキャベツ、さばの味噌煮缶、酢、醤油を入れてよく混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成。
Point
・事前に鍋にお湯を沸かしておく。
・キャベツの水気が多い場合は、絞って水を切る。
・キャベツは粗熱がとれてから、さばの味噌煮缶と混ぜ合わせる。
・さばの味噌煮缶は汁まで使用する。
・調味料の分量は味見をして調整する。
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