フルーツソース（イチゴソース）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 5分
バナナケーキ｜ HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 443.0万人
- 再生回数
- 5.2億回
- 動画数
- 708本
材料
- バナナ : 200g
- きび砂糖 : 50g
- 無塩バター : 70g
- 卵 : 2個
- (A)薄力粉 : 160g
- (A)ベーキングパウダー : 6g
- バナナ(トッピング用) : 1本
所要時間
80分
手順
-
1)
バナナの下準備をする
00:07
バナナの皮をむいてボウルに入れる。
フォークで潰す。
きび砂糖を加えて混ぜる。 -
2)
バターの下準備をする
01:27
無塩バターを容器に入れて温め、溶かしバターにする。
-
3)
生地を作る
02:02
1に2を入れて混ぜる。
卵を割り入れて混ぜる。
(A)をふるいにかけて入れ、切るように混ぜる。 -
4)
型に生地を流し入れる
03:38
クッキングシートを敷いたパウンド型に3を流し入れる。
トッピング用のバナナを縦半分に切り、生地の上に乗せる。 -
5)
焼く
04:41
オーブンで180度40分〜45分焼く。
-
6)
冷ます
04:47
型から出してクッキングシートをはずして冷ます。
-
7)
仕上げる
05:06
お好みの厚さに切り分けてお皿に盛り付ける。
Point
・バナナを使って手軽に作れるバナナケーキのレシピ。
・バナナは皮を取り除いた状態で200gを使用する。
・1の工程の際、フォークの背を使ってバナナを荒く潰すようにする。
・バターは常温に戻しておくと切りやすくなる。
・すぐに召し上がらない際はラップで包んで冷蔵庫で保存する。
・常温に戻して食べるとよりバナナの風味が増して美味しく頂ける。
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