パン（じゃがいもとモッツァレラチーズのパン）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 60分
キャラメルポップコーン｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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材料
- ポップコーンの豆 : 大さじ4
- サラダ油 : 大さじ2
- ☆砂糖 : 100g
- ☆バター : 40g
- ☆塩 : 少々
- ☆牛乳 : 大さじ1
所要時間
8分
手順
-
1)
ポップコーンを作る
00:35
フライパンにポップコーンの豆とサラダ油を入れて蓋をして中火で加熱し、2〜3分経つとポップコーンが出来てくるので、焦げないように時々揺すり、音がしなくなったら火を消してポップコーンを取り出す。
-
2)
キャラメルを作る
01:31
フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、☆印の材料を入れ弱火で加熱し、ゴムベラなどでは混ぜずに、時々フライパンを傾けて混ぜる程度にする。
-
3)
キャラメルにポップコーンを絡める
02:23
少しずつ色が変わってくるので、お好みのキャラメル具合になったら火を消し、ポップコーンを手早く絡める。
-
4)
ポップコーンを乾かす
02:36
クッキングシートに並べて乾かしたら完成。
Point
・工程1では、ポップコーンの豆全体に油が行き渡るようにする。
・工程2では、ゴムベラなどで混ぜてはいけない。フライパンを傾けて混ぜる程度にすること。
・特別な材料は不要で、家にあるものでできるので、とても手軽に出来る。
・濃厚で甘くてほろ苦く風味良い味わい。
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