焼き物（油揚げのナスチーズ焼き巾着）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
オートミールのチョコケーキ｜ ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- オートミール : 60g
- (A)高カカオチョコレート(72%) : 50g
- (B)甘味料 : 40g
- (B)アーモンドミルク : 90g
- 卵 : 1個
- ベーキングパウダー : 小さじ1/2
所要時間
20分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:11
ボウルに(A)を割り入れ、(B)を加える。
600Wの電子レンジで1～2分温めて、チョコレートを溶かす。 -
2)
オートミールを粉砕する
02:13
オートミールをコーヒーミルなどで粉砕する。
-
3)
生地を混ぜる
03:11
1に2を入れ混ぜ、卵、ベーキングパウダーを加えてしっかり混ぜる。
-
4)
フライパンで焼く
04:29
フライパンにアルミホイルを敷き、生地を流し入れる。
生地を均一にして空気を抜く。
お好みでアーモンドスライスをのせ、蓋をしてとろ火で15分焼いて完成。
Point
・フライパンで作るレシピ。
・動画ではラカント30g、てんさい糖10gの甘味料を使用している。
・アーモンドミルクは低脂肪乳などで代用できる。
・アーモンドミルクは生地の様子を見て10g追加しても良い。
・チョコレートは湯煎で温めても良い。
・オートミールを粉砕しない場合、チョコレートに加えたら10分ほど置いてふやかし、潰しながら混ぜる。
・フライパン用のアルミホイルを使用する。
・動画では卵焼き用のフライパンを使用している。
・お好みでアーモンドやくるみなどをのせても良い。
・焼いてる途中、フライパンの位置をずらし、火のあたる場所を変える。
・粗熱をとり、冷やした方がより美味しい。
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