YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

焼き肉のタレで作る肉巻きおにぎり串|夕方食堂さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
16.2万人
再生回数
2,102.2万回
動画数
316本

材料

  • ご飯 : 適量
  • 豚バラ肉 : 適量
  • 焼き肉のたれ(甘口) : 適量
  • 濃口醬油 : 少々
  • 油 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) ご飯に串を刺す 00:06

    巻きすにラップを敷いて、ご飯をのせる。
    海苔巻きを作るようにご飯を巻き、ラップごと半分に切る。
    割り箸を刺し、ご飯の形を整える。

  2. 2) ご飯に豚バラ肉を巻く 01:19

    ラップを外し、ご飯に豚バラ肉を巻く。

  3. 3) フライパンで焼く 02:01

    油を引いたフライパンに2を並べる。
    少しずつ回しながら全体を焼き、アルミホイルを被せ、軽く蒸し焼きする。
    裏返して同様に蒸し焼きする。
    全体がある程度焼けたら焼き肉のたれを入れて弱火で焼く。
    焼き肉のたれと濃口醤油を加え、最後に強火で煮詰めるように焼いて完成。

Point

・少し固めに炊いたご飯を使用する。
・動画ではご飯に味付けをしていない。
・少し強めに握ってご飯の形を整えると豚バラ肉が巻きやすくなる。
・豚バラ肉は極薄切り肉を使用すると巻きやすい。
・お好みで薄切りされた牛肉を使用しても良い。
・豚バラ肉が半分づつ重なるように巻き、肉の厚みを出すと良い。
・肉の巻き終わり部分を下にして、最初に焼き付ける。
・焼き肉のたれを加えたら焦げやすい為、注意する。
・フライパンを傾けてたれが全体になじむように焼くと良い。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,070.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

967.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

723.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

638.0万人
5
Maangchi

Maangchi

597.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

567.0万人
7
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

537.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
9
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

477.0万人
10
Kunal Kapur

Kunal Kapur

458.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

448.0万人
12
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

440.0万人
13
Food Wishes

Food Wishes

420.0万人
14
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

415.0万人
15
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

396.0万人
16
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

373.0万人
17
小穎美食

小穎美食

351.0万人
18
Essen Rezepte

Essen Rezepte

316.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

316.0万人
20
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

308.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。