スープ（卵スープ）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 15分
チョコチップクッキー｜ coris cookingさんのレシピ書き起こし
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- 1,128本
材料
- (A)薄力粉 : 大さじ6
- (A)きび砂糖 : 大さじ2
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ1/2
- 無塩バター : 30g
- (B)チョコチップ : 20g
- (B)生クルミダイス : 20g
- (B)牛乳 : 大さじ1
所要時間
50分
手順
-
1)
生地を作る
00:18
ビニール袋に(A)を入れ、ビニール袋をねじって口を閉じる。
ビニール袋を振り、空気を入るように混ぜる。
ボウルに無塩バターを入れて電子レンジで500W約1分加熱して溶かす。
溶かしたバターをビニール袋に入れる。
ビニール袋をねじって口を閉じ、振って生地を大きなそぼろ状にする。
(B)を入れてビニール袋をねじって口を閉じ、振って混ぜひとまとまりにする。
ビニール袋の上から20回程度押して揉む。 -
2)
生地を成形する
04:28
クッキングシートを乗せた天板にベーキングパウダー(分量外)をまぶす。
生地を計量スプーンの小さじで軽く山盛り1杯ずつ取り、天板に乗せて並べる。
手で生地の形を整える。
指で生地の真ん中を押してへこませる。 -
3)
焼く
05:53
オーブンで170度約13分〜14分焼く。
-
4)
仕上げる
06:13
天板ごとケーキクーラーに乗せて冷ます。
Point
・ビニール袋に入れて混ぜるだけで簡単に作れるクッキー。
・約11個分のクッキーが出来上がる。
・オーブンを170度に予熱する。
・1の工程で薄力粉を量る際、計量スプーンはすりきりになるようにする。
・きび砂糖は上白糖やグラニュー糖など他の砂糖で代用しても良い。
・1の工程で(A)を入れてビニール袋を振る際は、砂糖が固まっていたら砂糖を揉んで砕く。
・香ばしく本格的な味わいで、クルミダイスとチョコチップのアクセントが良い。
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