Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 60分
オートミールのフレンチトースト|ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)オートミール : 40g
- (A)牛乳 : 150g
- (A)ラカント : 15g
- (A)塩 : ひとつまみ
- 卵 : 1個
- バニラオイル : 3滴
- バター : 5〜8g
- メープルシロップ : 適量
- 粉糖 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:15
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
電子レンジで600W1分30秒〜2分加熱する。
卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。
バニラオイルを入れて混ぜる。 -
2)
焼く
02:13
卵焼き器を弱火にかける。
バターを入れて溶かす。
1を流し入れ、蓋をして焼く。
一旦、まな板に取り出して裏返して卵焼き器に入れ、裏面も蓋をして焼く。 -
3)
仕上げる
05:38
2をまな板に取り出す。
包丁でお好みのサイズに切り分ける。
お皿に盛り、粉糖とメープルシロップをかける。
Point
・オートミールで作るフレンチトースト風のレシピ。
・オートミールはクイックオーツを使用している。
・ラカントの分量はお好みで調整する。
・バニラオイルはバニラペーストで代用しても良い。バニラエッセンスは加熱すると香りが飛ぶ。
・2の工程の際、卵焼き器でなくても良いが四角いフライパンが好ましい。
・お好みで粉糖とメープルシロップをかける。
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