炒め物（油揚げとピーマンのめんつゆ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
ミルク餅｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- 低脂肪乳 : 100g
- 甘味料 : 10g
- 片栗粉 : 10g
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を加熱する
00:10
鍋に低脂肪乳、甘味料、片栗粉を入れ、混ぜる。
片栗粉が溶けたら弱めの中火にかけ、混ぜる。 -
2)
餅を作る
01:44
1が固まってきたら、10～15秒程混ぜる。
火から下ろし、更に混ぜて粗熱を取る。 -
3)
冷やして食べる
02:34
2を水で濡らした容器に入れ、ラップをかける。
冷蔵庫に入れ、1～2時間程冷やしたら完成。 -
4)
そのまま食べる
03:08
ボウルに水を張り、2を入れて切り分けたら完成。
Point
・低脂肪乳は、豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクに変更可能。
・片栗粉の代わりに、コーンスターチを使用しても良い。
・材料を加熱する際は、全体を大きく混ぜると良い。
・きなこや黒蜜、抹茶パウダーをかけてもおすすめ。
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