YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

カヌレ【低糖質・グルテンフリー】| yukapさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
24.9万人
再生回数
2,507.5万回
動画数
234本

材料

  • 卵 : 1個
  • 牛乳 : 150ml
  • バター : 10g
  • (A)ラカント : 大さじ1
  • (A)きび砂糖 : 大さじ1
  • オートミールパウダー : 大さじ2
  • (B)バニラオイル : 6滴
  • (B)ラム酒 : 大さじ1

所要時間

15分

手順

  1. 1) 牛乳とバターを混ぜる 00:26

    卵を割って溶きほぐしておく。
    ボウルに牛乳とバターを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
    バターが溶けたら(A)を加え、混ぜる。

  2. 2) 生地を作る 01:11

    1にオートミールパウダーをふるい入れ、混ぜる。
    1の溶き卵と(B)を加え、混ぜすぎないよう軽くなじませる。

  3. 3) 生地を濾して寝かせる 02:37

    2を2~3度濾す。
    冷蔵庫で一晩(最低10時間以上)寝かせる。

  4. 4) 常温に戻す 03:25

    3をよく混ぜ、2時間程かけて常温に戻す。
    ココットにバター(分量外)を塗って、生地を流し込む。

  5. 5) オーブンで焼く 05:25

    230℃で余熱したオーブンに4を入れ、210℃で60分焼く。
    焼けたら熱いうちにココットから取り出して完成。

Point

・この分量で8㎝型のココット3個分。
・きび砂糖は上白糖などで代用可。ラカントだけでなく普通の砂糖を入れるのは、焦げ目が付きやすくなって外側の食感が良くなるため。
・溶き卵を加えたら、混ぜ過ぎないように注意することが重要。
・よく混ぜたつもりでも卵白や粉のかたまりが残っている場合があるため、2~3度濾すことで、生地がなめらかになる。
・生地を寝かさないと上の部分だけ膨らんで空洞ができてしまうので、すぐには焼かない。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。