味噌漬け（きゅうりの味噌漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
新じゃがオーブン焼き｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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材料
- 新じゃがいも : 3個
- 無塩バター : 10g
- 塩 : 適量
- 胡椒 : 適量
- ミックスハーブ : お好みで
- オリーブオイル : たっぷり
所要時間
60分
手順
-
1)
じゃがいもを切る
01:43
箸の上にじゃがいもをのせて蛇腹に切れ目を入れ、塩、胡椒を振る。
-
2)
調味料を振りかける
02:43
スキレットの上にクッキングシートを敷き、じゃがいもを並べてバターをのせ、ハーブを振り、オリーブオイルをかける。
-
3)
仕上げる
05:11
220度に温めたオーブンで30〜40分焼いて完成。
Point
・じゃがいもは事前に洗い、皮付きのまま使用する。
・バターはじゃがいもの切れ目に入れ込むようにする。
・じゃがいもの切れ目の間までオリーブオイルをかけると良い。
・オーブンで加熱後、じゃがいもは熱いので気を付ける。
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