漬物（ナスときゅうりとみょうがの浅漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
ヨーグルトムース｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- （A）水切りヨーグルト : 約220g
- （B）水切りヨーグルト : 約220g
- 甘味料 : 20g
- 飲むヨーグルト（無脂肪） : 25g
- ゼラチン : 6.5g
所要時間
60分
手順
-
1)
ヨーグルトを入れる
00:16
ボウルに、（A）の水切りヨーグルトを入れる。
鍋に、（B）の水切りヨーグルトを入れる。 -
2)
ヨーグルトを加熱する
01:12
1の鍋に甘味料、飲むヨーグルトを加え、混ぜる。
ゼラチンを加えて混ぜ、弱火にかける。
ゼラチンが溶けるまで加熱し、火から下ろす。 -
3)
ヨーグルトを合わせる
02:59
ボウルの水切りヨーグルトを混ぜ、2を加えて混ぜる。
氷水にあて、15～20分程冷やしながら混ぜる。
重くなるまで更に混ぜ、グラスや型に入れる。 -
4)
仕上げる
04:56
冷蔵庫で30分程冷やし、型から外したら完成。
Point
・甘味料の量は、お好みで調整する。
・飲むヨーグルトの代わりに、牛乳を使用しても良い。
・水切りヨーグルトの種類は、お好みで良い。
・水切りヨーグルトは、電子レンジで加熱しても良い。
・甘味料は、粉末のものを使用する。
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