チャンプルー（そうめんチャンプルー）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 15分
もやしの和え物｜ひなちゃんねる / Hinata Katoさんのレシピ書き起こし
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- 280.0万人
- 再生回数
- 7.4億回
- 動画数
- 483本
材料
- もやし : 1袋
- （A）醤油 : 小さじ1
- （A）めんつゆ : 小さじ1
- （A）ほんだし : ひとつまみ
- （A）ごま油 : 少々
- （A）塩 : ひとつまみ
- （A）おろしにんにく : 1cm
- （A）一味唐辛子 : 適量
- （A）いりごま : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
もやしを加熱する
00:55
耐熱皿にもやしを入れ、ラップをかける。
500wの電子レンジで、1～2分加熱する。 -
2)
タレを作る
02:01
ボウルに（A）を入れ、混ぜ合わせる。
-
3)
仕上げる
04:35
1にタレを加えて混ぜ、冷蔵庫で寝かせたら完成。
Point
・鍋でもやしを加熱する際は、30秒程茹でると良い。
・もやしを柔らかくしたい場合は、ジップ袋に入れると良い。
・冷蔵庫で、3日程保存可能。
・お好みで、糸唐辛子をのせてもおすすめ。
・いりごまは脂質が高い為、注意する。
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