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オートミールで作る簡単ポキ丼||こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし

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動画数
128本

材料

  • きゅうり : 1/3本
  • アボカド : 1/4個
  • お好みの刺身 : 1人前
  • (A) 醤油 : 10g
  • (A) みりん : 5g
  • (A) ラカント(液体) : 5g
  • (A) おろしにんにく : 2cm
  • (A) ごま油 : 適量
  • オートミール : 30g
  • 水 : 60g

所要時間

20分

手順

  1. 1) 野菜を切る 01:39

    きゅうりを、食べやすい大きさにいちょう切りする。
    アボカドの種を取り除き、スプーンでくり抜く。

  2. 2) 刺身を切る 03:04

    刺身を食べやすい大きさに切り、1と合わせて袋に入れる。

  3. 3) 調味料を揉みこむ 03:53

    2に(A)を加えて揉み込み、室温で5~10分置く。

  4. 4) 米を作る 05:03

    耐熱容器に、オートミール、水を入れる。
    600wの電子レンジで1分加熱し、混ぜる。

  5. 5) 仕上げる 06:41

    4に具材をのせ、お好みで大葉、刻みのりを散らしたら完成。

Point

・ラカントの代わりに、お好みの液体甘味料を使用しても良い。
・オートミールに、木綿豆腐や白滝を加えてもおすすめ。
・お好みで、わさびや小ねぎを加えてもおすすめ。
・アボカドが脂質が高い為、お好みで量を調節する。

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