サラダ（かぼちゃとクリームチーズのたまごサラダ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 25分
春雨中華サラダ｜macaroni | マカロニさんのレシピ書き起こし
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- 9,427本
材料
- はるさめ : 80g
- きゅうり : 1本
- にんじん : 40g
- ハム : 8枚
- 砂糖 : 大さじ1/2
- 醤油 : 大さじ2と1/2
- 酢 : 大さじ2
- ごま油 : 大さじ1
- 白ごま : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
ハムを細切りにする
00:04
ハムは細切りにする。
-
2)
春雨を電子レンジで加熱し、ザルに開けて水気を切る
00:06
春雨を耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、ザルにあけて水気を切る。
-
3)
ボウルで調味料と春雨、その他の材料とよく混ぜる
00:14
ボウルに調味料（砂糖・醤油・酢・ごま油・白ごま）を入れて混ぜ、春雨、千切りにしたきゅうり、にんじん、ハムを加えてよく混ぜ合わせる。
-
4)
保存容器に入れて完成
00:30
保存容器に入れて完成。※保存期間は3日間
Point
・ハム、きゅうりなどおなじみの材料を組み合わせた王道サラダ。
・春雨はレンジで戻すのでお手軽に作れる。
【※下ごしらえ】
・きゅうり、ハムは千切りにする。
・にんじんは千切りにし、電子レンジ600Wで50秒加熱する。
・春雨はキッチンバサミで長さを半分に切る。
・春雨は最後まで食感よく召し上がれるように、加熱後はすぐにザルにあけ、火を通しすぎないように気をつける。
・野菜はキッチンペーパーで丹念に水気を拭き取ってから加えると、より味がなじみやすくおいしいサラダになる。
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