南蛮漬け（鶏むね肉の南蛮漬け）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 25分
豚肉と玉ねぎのオイマヨ炒め｜くまクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
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材料
- 油 : 適量
- 玉ねぎ : 1/4個
- 豚肉 : 150g
- オイスターソース : 大さじ1
- マヨネーズ : 大さじ2
- 塩コショウ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
フライパンで炒める
00:15
フライパンに油を注いで熱し、玉ねぎ、豚肉を入れよく加熱する。
-
2)
タレを作る
01:14
オイスターソース、マヨネーズをよく混ぜ合わせ、タレを作る。
-
3)
味つけをする
01:33
フライパンにタレを入れて味つけをする。さらに塩コショウを加え味をととのえる。
-
4)
盛り付けをする
02:25
火を止め、お皿に盛り付けをして完成。
Point
・玉ねぎが少ししんなりとしてきたら、豚肉を加える。
・タレを作っている間は、フライパンの火を止めておくと、焦げる心配もなくて良い。
・タレで味付けする際には、火力を弱めてから、しっかりと味を絡ませる。
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