サンドイッチ（卵サンドイッチ）｜飲食店独立学校 /こうせい校長さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 30分
チャーシュー｜ちゃぴさんです。さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 46.0万人
- 再生回数
- 2.7億回
- 動画数
- 984本
材料
- 豚ヒレ肉 : 1パック
- 生姜 : 適量
- にんにく : 適量
- 長ねぎ : 適量
- みりん : 50cc
- 酒 : 50cc
- 醤油 : 25cc
- ラカント : 大さじ1/2
所要時間
60分
手順
-
1)
お湯を沸かす
02:57
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させる。
-
2)
豚肉と薬味を切る
03:49
豚ヒレ肉を、食べやすい大きさに切る。
生姜、にんにく、長ねぎを適当な大きさに切る。 -
3)
具材を茹でる
04:51
1に具材を入れて蓋をし、30分茹でる。
-
4)
タレを作る
07:20
別の鍋にみりん、酒、醤油、ラカントを入れる。
にんにく、生姜を加えて弱火にかけ、煮詰める。 -
5)
仕上げる
10:12
豚ヒレ肉を4に入れて火を止め、ポリ袋に入れる。
空気を抜き、冷蔵庫で1晩漬けたら完成。
Point
・長ねぎは、葉身を使用する。
・ラカントは、お好みの甘味料に変更可能。
・ラカントの量は、お好みで調節しても良い。
・タレに使用するにんにくと生姜は、すりおろしても良い。
・豚肉は、お好みの部位を使用しても良い。
関連するレシピ
プリン（コーヒー牛乳のカラメルプリン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 90分
炒め物（ウインナーともやしのマヨネーズ醤油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
しば漬け（ナスときゅうりのしば漬け)｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 15分
プリン（バナナ牛乳プリン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
