パウンドケーキ（米粉チョコレートパウンドケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 60分
クリームソーダゼリー｜macaroni | マカロニさんのレシピ書き起こし
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- 4.4億回
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- 9,427本
材料
- メロンソーダ : 200cc
- グラニュー糖 : 大さじ1と1/2
- 粉ゼラチン : 5g
- 湯(50〜60℃) : 大さじ3
- ナタデココ : 20粒
- 生クリーム : 生クリーム：30cc、砂糖：3g
- チェリー(缶詰) : 2粒
所要時間
60分
手順
-
1)
粉ゼラチンとお湯を入れて溶かし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる
00:03
ボウルに粉ゼラチンとお湯を入れて溶かし、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
-
2)
メロンソーダを2回に分けて加え、静かに混ぜる
00:10
1）にメロンソーダを2回に分けて加え、炭酸が抜けないよう静かに混ぜ合わせる。
-
3)
2）を氷水に当てながら、用意したカップに1/4量注ぐ
00:14
2）を氷水に当てながら、用意したカップに1/4量注ぐ。
-
4)
冷蔵庫で冷やす
00:19
ナタデココを1/4量入れ、もう一度ゼリー液、ナタデココの順に同量ずつ入れたら冷蔵庫で1時間冷やす。
-
5)
仕上げる
00:28
4）に生クリームを絞り、チェリーをトッピングして完成。
Point
・材料は2人分。
・メロンソーダにグラニュー糖とゼラチンを混ぜて冷やす。
・生クリームとチェリーを飾れば、どこか懐かしいクリームソーダゼリーのできあがり。
・ゼリー液は、カップに入れる前に氷水に当てて冷やすと、適度なとろみが付いて注ぎやすくなる。
・トッピングにはバニラアイスもおすすめである。
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