炒め物（豚こま肉の甘酢炒め）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 8分
厚揚げのオイスターピカタ｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 木綿厚揚げ : 200g
- 卵 : 2個
- (A)オイスターソース : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- ごま油 : 適量
- テーブルコショー : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:59
厚揚げの厚さを2等分にし、半分に切る。
ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えて混ぜる。 -
2)
フライパンで焼く
01:41
フライパンにごま油を引く。
厚揚げを卵液にくぐらせ、フライパンに並べる。
上から卵液をかけ、焼き色がついたら裏返す。
両面に焼き色をつけ、皿に盛りつける。
お好みでテーブルコショーを散らして完成。
Point
・材料2つで簡単に作れるレシピ。
・3人分の分量。
・厚揚げに卵液をかけたら、卵を切り離す。
・裏返した後、卵が少ない部分には、卵液をかけて焼く。
・お好みでテーブルコショーをかけて食べると美味しい。
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