かき氷（牛乳かき氷）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 7分
オートミールグラノーラ｜Marina Takewakiさんのレシピ書き起こし
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- 976本
材料
- ロールドオーツ : 100g
- 素焼きナッツ (無塩) : 30g
- ドライレーズン : 適量
- (A) ラカントシロップ : 大さじ2
- (A) ココナッツオイル : 大さじ1
- (A) 塩 : ひとつまみ
- ココア (無糖) : 大さじ1
- (B) ココナッツオイル : 大さじ1
- (B) メープルシロップ : 大さじ3
- (B) 塩 : ひとつまみ
- 抹茶パウダー : 大さじ1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
ナッツを砕く
02:40
袋に素焼きナッツを入れ、細かく砕く。
-
2)
オーツを乾煎りする
03:14
フライパンに、ロールドオーツを入れる。
弱火にかけ、水分が飛ぶまで乾煎りする。
素焼きナッツを加え、2分程乾煎りする。 -
3)
ココア味を作る
03:43
(A)を加えて絡め、ドライレーズンを加える。
ココアを加えて混ぜ、粗熱を取ったら完成。 -
4)
抹茶味を作る
04:16
1と2の工程を繰り返し、(B)を加えて絡める。
火を止めて抹茶パウダーを加え、混ぜる。
容器に入れて潰し、冷蔵庫で冷やす。
Point
・ラカントの代わりに、メープルシロップやはちみつを使用しても良い。
・抹茶パウダーの代わりに、ほうじ茶パウダーなどを使用してもおすすめ。
・ドライフルーツは糖質が高い為、使用する量には注意する。
・容器に入れる際は、クッキングシートを敷くと良い。
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