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材料
- 卵 : 2個
- ミニトマト : 適量
- ハーブ : 適量
- オリーブオイル : 大さじ1
- 塩胡椒 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
トマトとハーブを切る
01:15
ミニトマトのヘタを取り、半分に切る。
ハーブを茎から取り、適当な大きさに切る。 -
2)
トマトを焼く
02:05
スキレットを火にかけ、オリーブオイルを熱する。
ミニトマトを半量、塩胡椒を入れ、中火で焼く。 -
3)
仕上げる
11:12
トマトが柔らかくなったら、卵を割り入れる。
蓋をし、お好みの焼き加減になるまで焼く。
残りのミニトマト、ハーブを乗せたら、完成。
Point
・ミニトマトは、複数の色のものを使用するとおすすめ。
・ハーブは、お好みのものを使用して良い。
・お好みで、仕上げに塩胡椒をふっても良い。
・オリーブオイルの量は、お好みで調整しても良い。
・スキレットの代わりに、小さめのフライパンを使用しても良い。
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