炒め物（油揚げとキャベツの甘辛めんつゆ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
ツナ缶とほうれん草の胡麻和え｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- ツナ水煮缶 : 1缶/ 糖質：0g
- ホウレン草 : 1袋/ 糖質：0.7g
- 白すりゴマ : 大さじ3/ 糖質：1.5g
- 濃口醤油 : 小さじ2/ 糖質：1.2g
- ラカントS（エリスリトール） : 大さじ1/2
所要時間
20分
手順
-
1)
ホウレン草を茹でる
00:30
ホウレン草を流水で洗って、塩を入れて沸騰させた湯の中に根元から入れる。根元を30秒程お湯につけてから、全体をお湯の中に入れて茹でる。
-
2)
ホウレン草を切る
01:05
茹で上がったらザルに上げ、流水で粗熱を取る。手でしっかり水気を絞って、まな板の上でキッチンパーパーでさらに水気を取る。根元は切り落とし、食べやすい大きさにカットする。
-
3)
ツナ缶の水分を捨てる
01:43
ツナ缶の余分な水分は捨てておく。
-
4)
材料を和える
02:02
ボウルにホウレン草とツナ缶を入れ、濃口醤油・ラカントS・白すりゴマを加えて全体をよく和える。
-
5)
盛り付ける
02:40
器に盛り付けて、仕上げに白ゴマを振って出来上がり。
Point
・１度に大量に作って、作り置きにも最適な１品。
★材料は3人分。
★ 糖質（1人分）：1.1g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものため、表示されている糖質量の判断は、各々行うこと。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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