しそ巻き｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 30分
ソース焼きそば｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 焼きそば (ソース) : 2袋
- 豚肉 : 100g
- 野菜 (お好み) : 適量
- ジャスミン茶 : 50ml
- 塩 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
豚肉と野菜を焼く
06:08
豚肉に塩を振り、油を熱したフライパンで焼く。
野菜を加えて油を馴染ませ、端に寄せる。 -
2)
麺とお茶を加える
02:29
焼きそば、ジャスミン茶を加え、強火で蒸す。
焼きそばに粉末ソースを加え、混ぜたら完成。
Point
・焼きそばの量は、お好みで調整する。
・豚肉は、脂の多いバラ肉がおすすめ。
・豚バラ肉を使用する場合は、油はひかなくて良い。
・緑茶や無糖紅茶、麦茶、ほうじ茶を使用してもおすすめ。
・より濃い味にしたい場合は、野菜にも塩胡椒を振る。
・粉末ソースを加える際は、お茶の水分が飛んでから加える。
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