管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 30分
ベーコンポテトサラダのサンド|GeorgeLABO ジョージ 城二郎さんのレシピ書き起こし
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材料
- じゃがいも : 3個
- ベーコン : 適量
- ローストチキン : 適量
- 水 : 適量
- 塩 : 適量
- わさびマヨネーズ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
じゃがいもを切る
00:28
じゃがいもの皮を剥き、角切りする。
メスティンに1、水、塩を入れ、火にかける。 -
2)
ベーコンを切る
01:58
ベーコンを、じゃがいもと同様に角切りする。
-
3)
ベーコンを炒める
02:35
1の水分を捨て、オリーブオイルを加える。
ベーコンを加えて焼き色をつけ、潰す。
わさびマヨネーズ、黒胡椒を加える。 -
4)
仕上げる
03:25
食パンに、3、ローストチキンを挟む。
スキレットで、両面を焼いたら完成。
Point
・水分が捨てきれない場合は、火にかけて飛ばしても良い。
・お好みで、スライスチーズを加えてもおすすめ。
・わさびマヨネーズの代わりに、通常のマヨネーズを加えてもおすすめ。
・ベーコンは、ブロックを使用するとおすすめ。
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