パン（米粉の食パン）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 60分
大根のガーリックバター焼き｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 大根 : 200g
- ニンニク : 1片
- 濃口醤油 : 小さじ1
- バター : 10g
- 青ねぎ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
大根の下準備をする
00:55
大根の皮をピーラーで剥く。
5〜7mm幅に切る。
銀杏切りにする。 -
2)
ニンニクの下準備をする
01:22
ニンニクの皮を剥き、すりおろす。
-
3)
加熱する
01:40
フライパンに火をかける。
バターをひく。
ニンニクと大根を入れる。
蓋をして弱火〜中火で4分加熱し、焼き目をつける。
混ぜて再度蓋をし、弱火で2分加熱する。
濃口醤油を入れて全体に絡める。 -
4)
盛り付ける
02:31
お皿に3を盛る。
仕上げに青ねぎを乗せて完成。
Point
・低糖質な大根を使ったレシピ。
・おつまみに最適な1品である。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.3gである。
・ニンニクはニンニクチューブで代用しても良い。
・3の工程の際、味見をして塩コショウなどの調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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