料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
厚揚げステーキ| 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 木綿厚揚げ : 200g
- 白ネギ : 100g
- S&Bシーズニング : 1回分
- ごま油 : 適量
- 青ネギ : 適量
- 水 : 大さじ2
所要時間
10分
手順
-
1)
木綿厚揚げを切る
00:54
木綿厚揚げは横に2等分にスライスしてから食べやすい大きさに切る。
-
2)
白ネギを切る
01:06
白ネギは3cm幅に切る。
-
3)
炒める
01:21
フライパンにごま油を入れて中火にして、1と2を炒める。
焼き目が付いたら水とS&Bシーズニングを入れてから軽く煮詰める。 -
4)
盛り付ける
02:15
煮詰めてからお皿に盛り付ける。
輪切りにした青ネギをのせれば完成。
Point
・レシピ材料は2人分。
・材料2人分の糖質は木綿厚揚げ:0.9g、白ネギ:3.4g、S&Bシーズニング:炭水化物5.3g。
・1人分の糖質は4.8g。
・S&Bシーズニングは町中華スタミナ厚揚げステーキを使用。
(栄養成分表示1袋(8.5g)あたりエネルギー:28kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.3g、炭水化物:5.3g、食塩相当量:1.7g<推定値>)
・2で味を見て各調味料でお好みの濃さに調整すると良い。
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