冷奴（納豆オクラの冷奴風）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 10分
キャベツのガーリックマヨネーズオイスターサラダ｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- キャベツ : 300g
- ハム : 4枚
- 卵 : 2個
- (A)マヨネーズ : 大さじ2
- (A)濃口醤油 : 小さじ1
- (A)オイスターソース : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)塩 : 少々
- (A)黒コショウ : 少々
- (A)オリーブオイル : 小さじ1
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
ゆで卵を作る
00:54
鍋に湯(分量外)を沸かす。
卵を入れる。
12分ほど茹でる。 -
2)
キャベツの下準備をする
01:10
キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする。
耐熱ボウルに入れる。
ラップを被せて電子レンジで600W5分加熱する。 -
3)
ハムの下準備をする
01:34
ハムを1枚ずつ剥がす。
1cm角に切る。 -
4)
ソースを作る
01:55
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
5)
混ぜる
02:10
2のキャベツから出た水分をキッチンペーパーでとる。
3を入れる。
1をエッグカッターで切って入れる。
4を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で冷やす。 -
6)
盛り付ける
02:54
お皿に5を盛る。
乾燥パセリを散らして完成。
Point
・低糖質なサラダのレシピ。
・電子レンジで簡単に作れる。
・お箸が止まらない1品である。
・3人分の分量である。
・1人分の糖質量は5.0gである。
・5の工程の際、火傷に気をつける。
・5の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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