kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 20分
キャベツのガーリックマヨネーズオイスターサラダ| 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 300g
 - ハム : 4枚
 - 卵 : 2個
 - (A)マヨネーズ : 大さじ2
 - (A)濃口醤油 : 小さじ1
 - (A)オイスターソース : 小さじ1
 - (A)ニンニクチューブ : 少々
 - (A)塩 : 少々
 - (A)黒コショウ : 少々
 - (A)オリーブオイル : 小さじ1
 - 乾燥パセリ : 適量
 
所要時間
25分
手順
- 
                        1)
                        ゆで卵を作る
                        
                            00:54
                        
                        
鍋に湯(分量外)を沸かす。
卵を入れる。
12分ほど茹でる。 - 
                        2)
                        キャベツの下準備をする
                        
                            01:10
                        
                        
キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする。
耐熱ボウルに入れる。
ラップを被せて電子レンジで600W5分加熱する。 - 
                        3)
                        ハムの下準備をする
                        
                            01:34
                        
                        
ハムを1枚ずつ剥がす。
1cm角に切る。 - 
                        4)
                        ソースを作る
                        
                            01:55
                        
                        
容器に(A)を入れて混ぜる。
 - 
                        5)
                        混ぜる
                        
                            02:10
                        
                        
2のキャベツから出た水分をキッチンペーパーでとる。
3を入れる。
1をエッグカッターで切って入れる。
4を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で冷やす。 - 
                        6)
                        盛り付ける
                        
                            02:54
                        
                        
お皿に5を盛る。
乾燥パセリを散らして完成。 
Point
                            ・低糖質なサラダのレシピ。
・電子レンジで簡単に作れる。
・お箸が止まらない1品である。
・3人分の分量である。
・1人分の糖質量は5.0gである。
・5の工程の際、火傷に気をつける。
・5の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
                        
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