煮物（ナスのみぞれ煮）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 10分
サバ缶とニラの酢味噌和え｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- サバの水煮缶 : 1缶
- ニラ : 1束
- (A)穀物酢 : 大さじ1
- (A)味噌 : 大さじ1
- (A)ラカントS(液状) : 小さじ2
- (A)白炒りごま : 大さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
ニラの下準備をする
00:54
ニラを4〜5cm幅に切る。
耐熱ボウルに入れる。
ラップを被せて電子レンジで600W1分加熱する。 -
2)
タレを作る
01:18
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
混ぜる
01:33
1のニラから出てきた汁を捨てる。
サバの水煮缶を入れる。
2を入れる。
サバの水煮を食べやすい大きさに崩して混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で冷やす。 -
4)
盛り付ける
02:10
器に3を盛る。
白炒りごま(分量外)を散らして完成。
Point
・サバの水煮缶を使った低糖質な酢味噌和えのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は2.8gである。
・ラカントS(液状)を使用している為、低糖質に抑えられる。
・ガスを使わずに電子レンジで簡単に作れる。
・3の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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