ロール白菜（豚肉のロール白菜）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

白菜を必要な分だけ水でよく洗い、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
白菜が半透明になったら、巻きやすいように芯の部分に切り込みを入れる。

豚こま肉を白菜の真ん中に乗せ、肉の表面に醤油を付ける。
芯の部分から包む。
巻いた部分が剝がれないように、薄力粉(分量外)を軽く付ける。

Put oil (not listed) in a frying pan, add 2, cover with a lid, and bake on low heat for 2 minutes.
Flip over, cover again and bake for 2 minutes.
Turn off the heat and steam for 3 minutes.

青ネギの端を切り落とし、小口切りにする。
3の蓋を開け、両面を軽く焼く。
半分に切り皿に盛り、ポン酢を垂らし青ネギを乗せたら完成。