15分で天下一品が作れる訳ないと言った友人が土下座した爆速ジェネリック天下一品ラーメン｜料理研究家リュウジのバズレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 15minutes
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炒め物（水菜と豚肉のポン酢炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- mizuna : 1 bag (250g)
- 豚バラ薄切り肉 : 150g
- ニンニク : 2片
- ポン酢 : 大さじ2
- 塩胡椒 : 少々
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
Prepare the mizuna
01:03
Cut mizuna into 5 cm width and wash under running water.
Raise it to a colander and drain it. -
2)
prep the garlic
01:19
Mince the garlic.
-
3)
Preparing the pork belly slices
01:31
Cut the thinly sliced pork belly into 5 cm wide pieces.
-
4)
炒める
01:50
フライパンを熱して豚バラ薄切り肉を入れ、塩胡椒を振る。
焼き目がついたらニンニクを入れて火を通す。
水菜を入れて火を通す。
ポン酢を入れて炒める。 -
5)
盛り付ける
02:37
お皿に4を盛り付けて完成。
Point
・Recipe for low-sugar mizuna and pork stir-fried with ponzu sauce.
・The amount is for two people.
・Carbohydrate content per serving is 4.4g.
・It is a dish with a delicious texture of mizuna.
・During step 4, taste and adjust the strength of the flavor to your liking with ponzu sauce and salt and pepper.
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