アイスクリーム（チョコバナナアイスクリーム）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
Yu Sweets Researcher Time required : 30minutes
Pudding (Baked oatmeal and banana pudding) | Recipe transcription by MoLaLa Cook
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Ingredients
- バナナ : 2本
- (A)オートミール : 50g
- (A)ミックスナッツ : 15g
- (A)牛乳 : 100g
- (A)卵 : 1個
- 卵黄 : 1個分
Time required
35minutes
Procedure
-
1)
プリン液を作る
00:08
バナナの皮をむいて1本と1/2本分を適当な大きさに切ってボウルに入れ、プリン液用にする。
残りの1/2本は5mm幅ほどの輪切りにしてトッピング用にする。
プリン液用のバナナを潰す。
(A)を加えてホイッパーで混ぜる。 -
2)
焼く
01:40
耐熱容器に1を流し入れる。
トッピング用のバナナを上に乗せる。
溶きほぐした卵黄を刷毛で表面に塗る。
180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
粗熱を取って完成。
Point
・Can be eaten either warm or cold.
- It's filling and recommended for breakfast.
・Use ripe, sweet bananas.
Mash the banana until there are no lumps left.
You can also use mixed nuts that contain dried fruit.
- If you brush the surface with egg yolk before baking, the bananas will not turn black.
If the bread does not brown, increase the temperature to 200℃ and bake for an additional 5 to 10 minutes.
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