うどん（大根カレーうどん）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

Peel the skin of the daikon radish and cut it into pieces about 2cm wide.

Put potato starch and water (for water-soluble potato starch) in a container and mix.

Pour the oil into a pan and heat it over medium heat.
Add minced pork and fry.
When the color of the pork chopped meat changes, add the daikon radish and fry.

水(つゆ用)を入れて煮立てる。
アクを取り、白だしとみりんを入れて混ぜる。
蓋をして弱火で6分加熱する。
カレールーを入れて溶かす。
中火で3分加熱する。
火を消す。
2を混ぜて入れる。
中火でとろみがつくまで加熱する。

Heat the frozen noodles in the microwave for the specified time.

器に5を入れる。
4を等分に流し入れる。
中央に刻みネギを散らして完成。