cook kafemaru Time required : 15minutes
蕎麦(蕎麦の和風ペペロンチーノ)|エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- Number of Subscribers
- 39.4万人
- Number of View
- 7,219.4万回
- Number of Videos
- 1,047本
Ingredients
- 蕎麦 : 200g
- 長ねぎ : 2本
- ベーコン : 4枚
- ごま油 : 大さじ1
- 唐辛子 : 1本
- (A)にんにくチューブ : 小さじ2
- (A)白だし : 大さじ4
- (A)蕎麦のゆで汁 : 50ml
- 塩 : 適量
- 黒胡椒 : 適量
Time required
20minutes
Procedure
- 
                        1)
                        材料を切る
                        
                            00:31
                        
                        長ねぎを、斜めの薄切りにする。ベーコンは、1㎝幅に切る。 
 唐辛子の種を取り除く。
- 
                        2)
                        炒める
                        
                            00:50
                        
                        フライパンに、ごま油をひく。 
 1の材料を入れて、炒める。
 (A)を加えて、ひと煮たちさせたら蕎麦を加えて混ぜる。
 味を見ながら、塩を足す。
- 
                        3)
                        盛り付ける
                        
                            02:23
                        
                        2をお皿に盛り付け、黒胡椒をかけて完成。 
Point
                            ・簡単に、美味しくできる。
・蕎麦は乾麺を使用する。
・蕎麦は、表記のゆで時間通り茹でお湯を切っておく。
・蕎麦のゆで汁を、50ml取り分けておく。
・炒める時は、弱めの中火で炒める。
・材料を焼き色が付くまで炒めると、香ばしく美味しく仕上がる。
                        
関連するレシピ
Low-carb restaurant / masa Time required : 5minutes
apron Time required : 70minutes
Cooking classes that are in tune with the lifestyles of chef Sakura Time required : 10minutes
Hotel de Mikuni Time required : 60minutes
Cooking Time required : 30minutes
Let's spread the recipe and support it!
 
   
           
           
           
           
                                 
                                 
                                 
                                 
                                 
                                 
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                        