#Meat dish #Fried food #Side dishes #Complimented rice #Popular YouTuber (more than 100,000 registered users) #Over 10,000 views #Easy

Cutlet (Sasami cutlet) | Apron's recipe transcription

お気に入りに追加

apron

Number of Subscribers: 39.4万人
Number of View: 7,219.4万回
Number of Videos: 1,047本

Ingredients

fillet : 8 to 10
パン粉 : 適量
(A) Liquor : 大さじ2
(A) Mayonnaise : 大さじ3
(A) Ginger tube : 大さじ1
(A) Garlic tube : 大さじ1
(A) salt and pepper : 適量
レモン : 適量

Time required

35minutes

Procedure

1) mix the seasonings 00:22
Put (A) in the bag.
2) Preparing the fillet 00:56
Remove the fillet string.
Cut into bite-sized pieces.
3) season 01:52
Add 2 to 1 and mix.
Let stand 15 minutes.
4) パン粉をまぶす 02:04
ボウルにパン粉を入れる。
3にパン粉をまぶす。
5) 加熱する 02:38
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて弱めの中火で熱する。
4を入れて加熱する。
揚げ色がついたら裏返す。
取り出して縦に置いて油を切る。
6) レモンの下準備をする 04:49
レモンを斜めに切る。
反対側からも斜めに切る。
さらに半分に切る。
7) 盛り付ける 05:28
お皿に5を盛る。
パセリ(分量外)を散らす。
6を添えて完成。

Point

Use plenty of salt and pepper.
・You can heat a whole chicken without cutting it into easy-to-eat pieces.
・If you leave it for 15 minutes in the summer, put it in the refrigerator.
・Add salad oil (not listed) until the chicken fillets are submerged by 1/3.
・Sprinkle parsley (not listed) if you like.