アイリッシュコーヒー｜お酒とYotoの物語さんのレシピ書き起こし
お酒とYotoの物語 Time required : 15minutes
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パスタ（ミートパスタ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 172.0万人
- 再生回数
- 2.6億回
- 動画数
- 415本
材料
- spaghetti : 160g
- 合い挽き肉 : 200g
- 玉ねぎ : 1/4個
- (A) Katakuriko : 大さじ1
- (A) salt : 適量
- (B) water : 1.5L
- (B) salt : 1 tablespoon
- (C) whole tomato : 1/2 can (200g)
- (C) Tomato ketchup (for seasoning) : 3-4 tbsp
- (C) grated garlic : 1 piece
- (C)茹で汁 : お玉1杯分
- オリーブオイル : 適量
- 粉チーズ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
prepare the onions
01:27
Chop the onion.
Add to minced meat. -
2)
mix
01:55
Add (A) to 1 and mix with a rubber spatula.
-
3)
boil the pasta
02:36
Put (B) in a pan and bring to a boil.
Dissolve the salt and add the spaghetti.
Cook for the time indicated on the bag or 1 minute longer. -
4)
加熱する
03:30
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱する。
2を小さめの一口大にして入れる。
片面を中火で2分焼く。
焼き色がついたら裏返し、1〜2分焼く。
全体を混ぜて(C)を入れて中火で2〜3分煮詰める。
3を入れて絡めて煮詰める。
粉チーズを入れて混ぜる。 -
5)
盛り付ける
07:49
お皿に4を盛って完成。
Point
・The amount is for two people.
・Use thick spaghetti.
・Adding potato starch makes the minced meat softer.
・Mash whole tomatoes before adding.
・If you are concerned about sourness, add 1 teaspoon of sugar.
・If the salt is not enough, add more boiling water.
・If the taste is not enough, add ketchup to finish.
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