サラダ（厚切りベーコンのスパゲッティサラダ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

Break the pasta in half and place in a large heatproof bowl.
Add water and a pinch of salt (not included in the recipe), lightly cover with plastic wrap and leave an opening for air to enter and exit.
Heat in a 600w microwave for 3 minutes longer than the recommended time.
Drain off the water and drizzle a small amount of olive oil (not included in the recipe) over the entire dish, mixing until combined.

耐熱ボウルに卵を割り入れ、軽く混ぜる。
軽くラップをして空気の出入り口を開け、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
箸で食べやすい大きさにほぐす。
粗熱が取れるまで冷ます。

きゅうりの上部を1.5cm切り落とし、断面を合わせて30秒～1分擦った後、水洗いする。
下部を切り落とし、縦半分に切る。
スプーンで種を取いて、5mm幅の斜め薄切りにする。
ポリ袋に移し、塩ふたつまみ(分量外)を加えて全体にまぶす。
空気を抜いて口を縛り、5～10分置く。
玉ねぎの芯を切り落とし、薄切りにする。
厚切りベーコンを1cm幅の拍子切りにする。

フライパンに厚切りベーコンを入れ、中火にかけて焼く。
焼き色がついたら裏返し、厚切りベーコンの脂の部分がくびれる程度に焼けたら玉ねぎを加えて1分程度炒める。
バットに移し、広げて粗熱を取る。

3のきゅうりのポリ袋の端を切り落とし、水分を絞り出す。
ボウルに1、2、きゅうり、4を入れて全体を混ぜる。
(A)を加えてよく混ぜたら完成。