グラタン（ほうれん草のグラタン）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

Boil water (not listed) in a frying pan.
Add spinach and cover.
Steam for 2 minutes.
Throw away the hot water (out of quantity) and expose it to water (out of quantity) to squeeze out the strainer.
Cut into easy-to-eat pieces 2-3 cm long.
Squeeze out the water.
Cut the root part side by side.

Add soy sauce (for spinach) to 1 and mix.
Add olive oil, bonito flakes, and pizza cheese (for spinach) and mix.

Peel off the skin of the yam.
Put it in a bag and hit it with a rolling pin.
Add cheese for pizza (for Chinese yam) and mix.
Tie the mouth of the bag.

器に2を入れる。
3の袋の角を切って絞り出して全体に伸ばす。
ラップを被せて電子レンジで1個あたり1分30秒〜2分加熱する。
醤油(仕上げ用)をかけて完成。