カレーライス（ブロッコリーライスのカレーライス）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
Who horse [cooking expert] Time required : 60minutes
#Vegetable dishes
#Appetizers
#Side dishes
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#spring
#Easy
漬物（新玉ねぎの生姜漬け）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 108.0万人
- Number of View
- 1.6億回
- Number of Videos
- 433本
Ingredients
- ginger : 1/2 piece
- 新玉ねぎ : 300g
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ3
- (A)酒 : 大さじ3
- 鰹節 : 2g
- ごま : 適量
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
prepare the ginger
00:24
Peel the skin of the ginger and cut it into thin strips.
Put the ginger and water (not listed) in a pot and heat it. After boiling, heat for 3 minutes to remove the spiciness. -
2)
新玉ねぎを切る
01:17
新玉ねぎの皮を剥き芯の部分を切り落とし、お好みの厚さの細切りにする。
-
3)
加熱する
02:20
水気を切った1を鍋に入れ、(A)を加えて弱めの中火で加熱する。
軽く沸騰したら2を加えて混ぜながら煮詰める。
新玉ねぎ全体に色が付き水分が少なくなったら、指で潰して粉にした鰹節を加える。
水分が軽く残る程度で火を止め、ごまを加えたら完成。
Point
・Because the main pickle is new onion, I used less ginger, but you can add more ginger if you like.
・If you prefer a stronger spiciness of ginger, you can omit the boiling process.
・As for the time to boil the ginger, you can boil it additionally until it becomes the spiciness you like.
・Taste at the end of step 3, and add sugar or soy sauce to your liking.
・You can omit the sesame if you like.
・A versatile onion pickling recipe that can be mixed with rice or mixed with grilled meat.
関連するレシピ
そうめん（梅干しときゅうりのそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 8minutes
焼き野菜（長芋と卵のめんつゆマヨネーズ焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
餅（ぼた餅）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 Time required : 100minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
