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ガレット（ブロッコリーとベーコンチーズのガレット）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし

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Kottaso Recipe [Kottaso Recipe]

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Ingredients

broccoli : 1 piece
ベーコン : 1パック
(A) grated garlic : 小さじ1/3
(A) Black pepper : 少々
(A) salt : 少々
(A) Cheese : 50g
オリーブオイル : 適量
チーズ : 適量

Time required

30minutes

Procedure

1) Prepare the broccoli 00:46
Wash the broccoli.
Separate the bunches and wash them.
Cut the tassel into bite-sized pieces.
Remove the hard part of the stem and cut it into bite-size pieces.
2) prepare the bacon 03:53
Cut the bacon into bite-sized pieces.
Align with 1.
3) mix 04:33
Add (A) to the broccoli and bacon and mix.
4) 焼く 06:35
フライパンにオリーブオイルをひく。
弱中火に熱する。
3を入れて広げる。
淵にチーズを入れて内側にまとめる。
チーズが焼けたら裏返す。
反対側を焼いて完成。

Point

・The amount is for 3 people.
・Do not cut the broccoli florets too finely.
・Bacon is optional.
Use pizza cheese.
・I used grated garlic in a tube, but you can also grate raw garlic.
・Do not press down on the turner when baking.
・You can eat with Tabasco if you like.