焼き物（豚こま肉とエリンギの焼き物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru Time required : 20minutes
Pasta (pasta with tomato and garlic) | Transcription of freelance chef's room
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 5.5万人
- Number of View
- 1,580.1万回
- Number of Videos
- 524本
Ingredients
- pasta : 100g
- 玉ねぎ : 30g
- オリーブオイル(にんにく用) : 大さじ2
- にんにく : 10g
- 鷹の爪 : 少量
- 塩(ソース用) : 2つまみ
- トマトカット缶 : 120g
- パスタの茹で汁 : 60g
- 醤油 : 小さじ1
- オリーブオイル(仕上げ用) : 大さじ1
- (A)砂糖 : 適量
- (A)塩(仕上げ用) : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
cut onions
00:18
Peel the skin of the onion, remove the root part and chop roughly.
-
2)
加熱する
00:53
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイル(にんにく用)に漬けておいたものをフライパンに入れる。
1と鷹の爪を加え、中火で点火し塩(ソース用)を加える。
沸々してきたら火を弱め、香りを引き出す。 -
3)
パスタを茹でる
01:22
Add 10g of salt (not listed) to 1L of boiling water (not listed), and boil the pasta 1 minute less than the indicated time.
-
4)
仕上げる
01:40
2のにんにくが薄く色づいたら、トマトカット缶を加え中火にする。
混ぜながら加熱し、パスタの茹で汁、醤油を加える。
味見をして(A)を加え、味のバランスを整える。
3を加えて火を止め、オリーブオイル(仕上げ用)を加えて絡めたら完成。
Point
・Boil the water for boiling the pasta in advance.
・Soak minced garlic in olive oil.
・Boil the pasta 1 minute less than the indicated time, so it will be cooked just right when mixed with the sauce.
・If you like, you can sprinkle grated cheese on top and eat it.
関連するレシピ
Omelet rice (omelet rice with demi-glace sauce) | Transcript of recipe by culinary expert Ryuji's Buzz Recipe
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 30minutes
おかき（切り餅おかき）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 30minutes
野菜炒め（キャベツとウインナーのめんつゆマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 20minutes
ケーキ（ヨーグルトのケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
Round kitchen Time required : 55minutes
タルト（チーズタルト）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate Time required : 60minutes
焼き物（鶏むね肉とじゃがいものロースト）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
Hotel de Mikuni Time required : 35minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
