パスタ（和風プッタネスカ）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia The world of cooks Time required : 15minutes
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オムレツ（ニラとウインナーのオムレツ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Leek : 1/2 bundle
- ウインナー : 3本
- 卵 : 3個
- オリーブオイル : 適量
- (A) Consomme granules : 小さじ1
- (A) black pepper : 少々
- (A) water : 大さじ2
- (B) mayonnaise : 適量
- (B) Sugar half ketchup : 適量
- (B) Dried parsley : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
cut material
00:57
Cut the Chinese chives into 1.5-2 cm wide pieces.
Cut the wieners into quarters lengthwise and then finely chop. -
2)
卵液を作る
01:30
ボウルに卵を割り入れほぐす。
(A)と1を加えて混ぜ合わせる。 -
3)
加熱する
02:07
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火にかける。
2を流し入れ、具材が均等になるように表面をならす。
蓋をして弱火で10分加熱する。
裏返し、軽く押さえながら加熱し焼き目がついたらお皿に盛る。
(B)を上からかけたら完成。
Point
・The amount for two people is introduced in the video.
・Excluding mayonnaise and ketchup, the amount of sugar per serving is 1.7g.
・In step 3, shift the frying pan and change the position where the fire hits from time to time so that the grill marks will be even.
・Low-sugar omelet perfect for dieting and maintaining health.
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