ガレット（挽き肉とじゃがいものガレット）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
Kuma's limit cafeteria Time required : 20minutes
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うどん（冷やしうどん）｜はらぺこグリズリーの料理さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 冷凍うどん : 1人前
- soy sauce : 大さじ3
- みりん : 大さじ3
- 和風顆粒だし : 大さじ1
- 冷水 : 200ml
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
make soup
00:22
Mix the mirin and Japanese-style dashi granules in a bowl.
Heat in a 500W microwave for 1 minute.
Add soy sauce and cold water to a bowl and cool. -
2)
うどんを加熱する
00:55
冷凍うどんを電子レンジで加熱する。
-
3)
うどんを氷水でしめる
01:10
2のうどんをザルにとり氷を加える。
流水をかけながらうどんをしめる。 -
4)
盛り付ける
01:13
お皿に3のうどんをのせ1のつゆをかけて完成。
Point
・Do not wrap when heating in the microwave in step 1.
・Recipes that you can eat a lot on hot days.
・In the video, egg yolk, chopped green onions, and tempura bits are sprinkled on the dish.
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