生姜焼き（鶏むね肉の生姜焼き）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし

Peel the skin from the chicken breast and cut it in half lengthwise.
Make it double-folded.
Cut in half horizontally and sprinkle salt and pepper on both sides.
Sprinkle with potato starch.
Beat it with a rolling pin and roll it out until it is 1.5 times the size.

Grate the ginger and garlic and add them to the container.
Squeeze the mandarin oranges and add the juice.
Add (A) and mix.

Cut the turnips, with the skin on, into 1cm to 1.5cm pieces.

フライパンを熱して油を入れる。
鶏むね肉とかぶを入れて強火で焼く。
途中で中火にして両面を2〜3分ずつ焼く。
2を入れて強火にして絡める。

焼いた鶏むね肉を食べやすい大きさに切ってかぶと一緒にお皿に盛る。
フライパンに残ったタレをかけて完成。