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Ingredients
- コーヒー : 500ml
- 粉ゼラチン : 5g
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
Soften the gelatin powder
00:25
Put 100ml of coffee and powdered gelatin into a heat-resistant bowl, mix well with a whisk and set aside.
-
2)
ゼリー液を作る
00:58
大きめの耐熱ボウルに残りのコーヒーを入れて、500wの電子レンジで2分加熱する。
1がふやけたら500wの電子レンジで30秒加熱し、混ぜ溶かす。
温めたコーヒーのボウルに粉ゼラチン液を加え、ムラがないようによく混ぜ合わせる。 -
3)
冷やす
02:17
製氷皿に2を流し入れる。
冷蔵庫で3時間以上冷やす。 -
4)
盛り付ける
02:52
3が固まったら、端にナイフを入れて剥がす。
グラスに移して完成。
Point
・Recipe for making coffee jelly using ice cube trays.
・We use bottled black coffee, but you can use your favorite coffee.
・Time required to cool in the refrigerator is not included in the total time.
- You can add milk, whipped cream, cocoa powder, or ice cream as toppings to your liking.
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