そうめん（ごまドレッシングのそうめん）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
Tenu Kitchen Time required : 10minutes
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チョコレート（生チョコレート）｜はるあんさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- チョコレート : 200g
- 生クリーム : 100cc
- 塩 : ひとつまみ
- ココアパウダー : 適量
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
01:47
耐熱ボウルにチョコレート、生クリームを入れる。
軽くラップを被せて、600Wの電子レンジで2分加熱する。
ゴムベラで混ぜる。
塩を加えて混ぜる。 -
2)
冷やす
05:20
クッキングシートを丸めて広げ、型に敷く。
1を流し入れる。
冷蔵庫で4時間冷やす。 -
3)
成形する
06:27
2を16等分にする。
容器にココアパウダーを入れる。
2を1つずつ丸めて、ココアパウダーをまぶして完成。
Point
・ココアパウダーはスプーンで2杯ほど使用する。
・耐熱ボウルは小さいものを使用する。
・チョコレートは刻んであるものを使用する。
・生クリームは、脂肪分47％のものがおすすめ。
・工程1でラップを外す際は、熱いため奥側から外すとよい。
・動画内では、生チョコレートを分厚く作れるように、正方形の小さめの型を使用している。
・冷蔵庫で4時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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