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チョコレートタルト（生チョコレートタルト）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

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syun cooking

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Ingredients

クッキー : 100g
チョコレート : 200g
カップチョコレートアイス : 80g

Time required

30minutes

Procedure

1) クッキー生地を作る 00:18
ボウルにクッキーを入れて、コップの底で細かく砕く。
耐熱ボウルにカップチョコレートアイスを入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
泡立て器で溶かし混ぜる。
砕いたクッキーに溶かしたカップチョコレートアイスを30g加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
2) クッキー生地を冷やす 02:29
クッキングシートを敷いた型に2を入れて押し固める。
冷蔵庫で冷やす。
3) チョコレート生地を作る 03:22
Break the chocolate into small pieces in a heatproof bowl.
Add the remaining melted cup chocolate ice cream from step 1.
Heat in a 500W microwave for 2 minutes.
Mix quickly with a rubber spatula until smooth.
4) 仕上げる 04:30
2に3を流し入れて、表面を整える。
冷蔵庫で3時間冷やす。
型から外し、クッキングシートを剥がす。
お好みの大きさに切り分けて完成。

Point

・材料3つで作れる。
・混ぜて冷やすだけで手軽に作れる。
・12cmの丸型を使用している。
・カップチョコレートアイスは常温で軽く溶かしておくと取り出しやすくなる。
・工程2では、混ぜ終えたあと固まることを確認する。
・クッキングシートを型に敷く際、型に薄く油を塗っておくときれいに敷くことができる。
・チョコレートは均等に細かく割る。
・チョコレートはミルク、ビターなどお好みのものを使用する。
・工程4では、包丁を軽く温めておくと、綺麗に切ることができる。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。