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ピザ(ホットケーキミックスのピザ)|エプロンさんのレシピ書き起こし

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Ingredients

  • (A)ホットケーキミックス : 150g
  • (A)オリーブオイル : 大さじ1
  • (A)水 : 大さじ3
  • ウィンナー : 4本
  • ピーマン : 1個
  • 玉ねぎ : 1/4個
  • ケチャップ : 適量
  • ピザ用チーズ : 適量

Time required

30minutes

Procedure

  1. 1) 具材を切る 00:20

    玉ねぎを薄切りにする。
    ピーマンのヘタと種を取り除いて輪切りにする。
    ウィンナーを斜めに切る。

  2. 2) 生地を作る 00:59

    ボウルに(A)を入れて手でこねる。
    クッキングシートの上に置いて、めん棒で5mmの厚さの円形に伸ばす。

  3. 3) 焼く 02:10

    天板に2をクッキングシートごと置く。
    生地にケチャップを塗り広げる。
    ピーマン、玉ねぎ、ウィンナー、ピザ用チーズを乗せる。
    1000Wのトースターで15~20分焼く。

  4. 4) 切り分ける 03:52

    焼けたら切り分けて完成。

Point

・生地は最初は指先で粉に水分を馴染ませるようにこね、ひとまとまりにする。
・オーブンで焼く場合は、200℃に予熱して15分焼く。
・トースターによって焼き加減が違うが、焦げそうになったらアルミホイルを被せて焼くとよい。
・生地はクリスピータイプに近い食感に仕上がる。
・具材はお好みでアレンジできる。

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